Какао улучшает умственные способности

Британские ученые из Университета Бирмингема обнаружили, что употребление какао улучшает умственные способности людей, позволяя им быстро решать различные задачи. Такие выводы были сделаны в ходе эксперимента с участием 18 мужчин в возрасте от 18 до 40 лет. В первой части эксперимента участники пили какао из необработанных бобов с высоким содержанием флаванолов (антиоксидантов), а во второй – какао из обработанных бобов с низким содержанием флаванолов. После употребления напитка испытуемым предстояло решить ряд сложных когнитивных задач. Было установлено, что присутствие флаванолов в какао стимулировало активность мозга, благодаря чему участники справлялись с задачами на 11% быстрее. Специалисты считают, что флаванолы, естественным образом содержащиеся в шоколаде, а также во многих фруктах и овощах, повышают уровень насыщения крови кислородом, за счет чего улучшается умственная активность. Согласно полученным данным, употребление какао способствовало росту оксигенации крови в три раза. По словам исследователей, понимание влияния на мозг продуктов с флаванолами позволит составить диетические рекомендации с целью улучшения состояния сосудов мозга и когнитивных способностей у молодых людей. Сообщает Kedem.ru — Кулинарный Эдем. 

Читайте также:  Китайская компания представила робота-официанта, похожего на кошку

Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Новости
Дуэйн Джонсон выпустил мороженое с собственной текилой

Американский киноактер и рестлер Дуэйн Джонсон, также известный под псевдонимом «Скала»,...

Стали известны победители национального конкурса «Вкусы России»

Специалисты подвели итоги Первого национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы...

Студия Disney представила пряничный домик к 30-летию фильма «Один дома»

Специально к 30-летию одного из самых культовых новогодних фильмов «Один дома»...

NASA собрала урожай космического редиса

Космическое агентство NASA собрало первый в истории урожай редиса в космосе...

Закрыть