Классический греческий салат (Horiatiki)

 

История к рецепту «Классический греческий салат (Horiatiki)»

Это рецепт из старой, привезенной из Греции, кулинарной книги. Секрет салата — свежайшие овощи и хорошая фета. Иначе салат получается достаточно обычный, хотя и приготовленный по всем правилам. Пахнет летом, морем и отдыхом…

 

Ингредиенты (4 порции)

 

Масло оливковое extra virgin
3 столовые ложки

Сок лимонный
1,5 столовые ложки

Чеснок
1 зубчик

Орегано сушеный
½ чайной ложки

Соль морская
¼ чайной ложки

Перец черный свежемолотый
¼ чайной ложки

Помидоры
3 штуки

Лук красный
¼ головки

Огурцы
½ штуки

Перец зеленый стручковый
½ штуки

Сыр фета
120 г

Маслины без косточек
16 штук

 
Инструкция

Читайте также:  Салат с корейской морковью и фасолью

15 минут

1.  В небольшой банке смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец и орегано. Закройте крышкой и хорошо встряхните, чтобы все перемешалось.

2.  В большую миску выложите нарезанные небольшими дольками помидоры, нарезанный полукруглыми кусочками огурец, нарезанный тонкими кольцами красный лук, нарезанный тонкими полосками зеленый перец, нарезанную кубиками фету и маслины.

3.  Перед подачей полейте заправкой, аккуратно перемешайте и посыпьте сверху свежемолотым черным перцем.

Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Салаты
Салат с фасолью и солеными огурцами

Время приготовления: 20 мин Несмотря на скромный состав салата, он вкусный и...

Салат с баклажанами и сладким перцем

  Ингредиенты Чеснок 2 зубчикаБаклажаны 9 штукПерец болгарский красный 1 штукаЛук...

Салат викинг рецепт с ананасами

  Салат обычно подают на праздничный стол. Существует много вариаций рецепта...

Острый салат из кальмара

  Для этого салата не годятся мелкие кальмарчики, которых в последнее...

Закрыть