Розовый салат захватывает Instagram

Листовые салаты никогда не пользовались особой популярностью в социальных сетях, но, похоже, пришло время для нового тренда. В последние месяцы розовый салат радиккьо (итальянский цикорий), также известный как Radicchio del Veneto и La Rosa del Vento, стал все чаще появляться на фотографиях в Instagram – он используется как шеф-поварами со всего мира, так и обычными домашними кулинарами. Данный вид салата в основном выращивается в Италии, а также некоторых штатах США, имеет красивый светло-розовый цвет и сладковатый вкус с горчинкой. В то время как традиционный радиккьо имеет фиолетовый цвет, розовый сорт получается благодаря специальным методам выращивания – некоторое время салат растет в темноте. Не исключено, что растущая популярность розового итальянского цикория обусловлена не только его внешней привлекательностью, которая толкает пользователей Instagram делать красивые снимки, но и желанием добавить ярких красок на кухню после затянувшейся зимы.  

Читайте также:  Елочные шары с виски

Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Новости
Американская сеть ресторанов быстрого питания начала выпускать «экологичные» гамбургеры

В целях борьбы с растущим загрязнением окружающей среды американская сеть ресторанов...

Употребление пасты способствует похудению

Канадские ученые из Торонто советуют людям включать в свой рацион пасту,...

В целях эксперимента британка питалась на 1 фунт стерлингов в день

Узнав, что средний британец еженедельно тратит на еду около 81 фунта...

Калининградский хлеб был признан лучшим в России

Недавно в России прошла 24-я международная выставка «Современное хлебопечение/Modern Bakery Moscow»,...

Закрыть