Самый северный чай в мире вывели в Адыгее

Селекционеры Адыгейского филиала Всероссийского НИИ цветоводства и субтропических культур вывели сорт чая, который по праву может считаться самым северным в мире. До этого самым северным считался краснодарский чай, выращиваемый на горных склонах Сочи. Сообщается, что новая разновидность чайного куста приспособлена к холодному климату и может выдерживать температурный режим до -15 градусов. При этом стоит отметить, что климатические условия оказывают непосредственное влияние на вкусовые качества напитка – такой чай отличается почти вдвое большим содержанием танинов, которые придают ему терпкий вкус. Помимо этого чай насыщен витаминами и микроэлементами, благодаря чему может составить достойную конкуренцию мировым брендам.

В настоящий момент адыгейский чай выпускается в небольшом количестве в качестве сувенирной продукции, но в ближайшее время специалисты намерены расширить масштабы производства. Если данная цель будет достигнута, гастрономическим символом Адыгеи, вероятно, будет не только адыгейский сыр, но и адыгейский чай.
 

Читайте также:  Участников и гостей Чемпионата мира по футболу угостят вологодским вареньем

Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Новости
В Бельгии прошел фестиваль шоколадных скульптур

В маленьком бельгийском городке Дюрбуи прошел фестиваль для истинных ценителей шоколада....

В Сингапуре приготовили 5000 бесплатных блюд из пищевых отходов

Около 1500 кг поврежденных и уродливых овощей, которые предназначались для утилизации,...

В Куала-Лумпур появился «авиационный» ресторан

Боитесь летать или просто не являетесь поклонником авиалиний? В Куала-Лумпур открылся...

В немецком супермаркете начали продавать бургеры с жуками

Германия присоединилась к странам, которые начали предлагать потребителям продукты питания с...

Закрыть