В 2018 году продукты питания в России начнут маркироваться с помощью так называемой системы «светофора», которая расскажет потребителям о пользе или вреде еды, продающейся в магазинах, сообщают представители Роспотребнадзора. Так, зеленый цвет укажет на безопасный для здоровья и экологически чистый продукт, желтый – на нейтральный продукт, красный – на повышенное содержание опасных для здоровья компонентов. Нынешний вариант маркировки, который включает указание о калорийности и питательной ценности, эксперты считают неинформативным и устаревшим, так как, приобретая продукты, люди не знают, сколько на самом деле жиров, соли или сахара в них содержится, и какое влияние на здоровье может оказать тот или иной продукт. Специалисты Роспотребнадзора надеются, что введение новой маркировки поможет людям более осознанно выбирать продукты питания и простимулирует производителей внимательнее относиться к качеству своей продукции.
Стоит отметить, что в мировой практике цветовая маркировка используется давно. Например, в Финляндии уже около 20 лет упаковка продуктов с высоким содержанием соли помечается красным цветом, сигнализирующим об опасности для здоровья.
Похожие рецепты:
Кекс творожный в мультиварке
В Ленинградской области появится жилой комплекс для вегетарианцев
Черные овощи станут трендом в 2018 году
Растительная пища станет новым трендом в 2018 году
Филиппинская кухня станет популярной этнической тенденцией в сфере питания в 2018 году
На Урале появится крупнейшая козья ферма
Быстрый пирог к кофе
Специальный пластырь обнаружит патогены в продуктах питания
В России изменились требования к содержанию трансжиров в продуктах
Каждый россиянин съел 24,5 кг сладкого в прошлом году
