Салат слоёный «Печёнкин»

 

Ингредиенты

  • печень куриная 350 грамм
  • огурцы маринованные 1 банка
  • яйцо  4-5 шт
  • морковь 2-3 шт
  • лук (по желанию) 1-2 шт
  • майонез 
  • соль, молотый перец 
  • петрушка

Необходимый инвентарь: сковорода, кастрюля

Способ приготовления

1. Печень отварите и порежьте или натрите. Можно обжарить печень, будет на мой взгляд, очень хорошо.
2. Морковь отварите и натрите на терке.
3. Яйца отварите вкрутую и отделите белок от желтков. Натрите на терке.
4. Лук (если используете) порежьте и обжарьте на сковороде на сливочном масле на среднем огне в течении 3-4 минут.
5. Огурцы порежьте или натрите на терке.
6. Выкладывайте салат слоями: ½ печени, майонез, ½ лука, ½ огурцов, морковь, майонез, белки, майонез, оставшиеся части печени, лука и огурцом. Сверху смажьте майонезом и посыпьте тертой печенью и мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!

Не жмись, поделись рецептом:


Подробнее в Салаты
Салат с фасолью и солеными огурцами

Время приготовления: 20 мин Несмотря на скромный состав салата, он вкусный и...

Салат с баклажанами и сладким перцем

  Ингредиенты Чеснок 2 зубчикаБаклажаны 9 штукПерец болгарский красный 1 штукаЛук...

Салат викинг рецепт с ананасами

  Салат обычно подают на праздничный стол. Существует много вариаций рецепта...

Острый салат из кальмара

  Для этого салата не годятся мелкие кальмарчики, которых в последнее...

Закрыть