В Москве прошел гастрономический фестиваль «Золотая осень»

В Москве завершился гастрономический фестиваль «Золотая осень», собравший в столице фермеров со всей России, которые представили продукцию собственного производства. На мероприятии можно было продегустировать и приобрести сезонные фрукты и овощи,…

В Швеции откроется Музей отвратительной еды

В шведском городе Мальме откроется первый в мире (и, возможно, последний) Музей отвратительной еды, в котором будут продемонстрированы 80 самых неаппетитных и неприятных продуктов питания. Здесь можно будет воочию увидеть…

В Грузии ожидается рекордный урожай винограда

Ожидаемый в этом году в Грузии урожай винограда, который должен составить не менее 200000 тонн, вероятнее всего, будет значительно выше прогнозируемого количества. Сбор винограда в стране близится к концу, но…

Роскачество провело исследование замороженных креветок

Специалисты Роскачества провели изучение 25 торговых марок замороженных креветок, оценив их по 35 показателям качества и безопасности. В большинстве случаев креветки были произведены в России за исключением двух образцов из…

Бутылка виски была продана на аукционе в Шотландии более чем за 1 миллион $

Бутылка редчайшего виски Macallan Valerio Adami 1926, произведенного почти 100 лет назад, была продана на аукционе Bonhams Whisky Sale в Эдинбурге (Шотландия) за рекордную стоимость – 848000 фунтов стерлингов, или…

В Ессентуках прошел фестиваль кавказской кухни «Аджика»

В Ессентуках (Ставропольский край) прошел 2-й гастрономический фестиваль «Аджика», собравший около 10000 любителей блюд кавказской кухни, а их здесь было немало. Шашлык, люля-кебаб, плов, хачапури, аджапсандал, овощи и грибы на…

Глобальное потепление уменьшит урожайность ключевых зерновых культур

Исследователи из Университета Вермонта обнаружили еще одну причину, из-за которой глобальное потепление может быть опасно для планеты – голодные насекомые. По словам ученых, повышение температуры будет стимулировать аппетит насекомых и…

Книга об арктических традициях питания была названа лучшей кулинарной книгой 2018 года

Уникальная книга об арктических традициях питания стала победителем престижного международного конкурса по кулинарной литературе Gourmand World Cookbook Awards, который прошел в Китае. В составлении издания под названием «EALLU – Food,…

В Немане прошел сырный фестиваль

В Немане (Калининградская область) прошел сырный фестиваль, на котором пять местных сыроварен представили свою продукцию. Для гостей мероприятия были организованы сырная дегустация и дегустация хлеба из русской печи, мастер-класс по…