Мировой рынок органических продуктов достигнет 324 миллиардов долларов к 2024 году

Согласно исследованию, проведенному аналитической компанией Zion Market Research, к 2024 году мировой рынок органических продуктов питания вырастет до 324 миллиардов долларов, а среднегодовой темп роста составит около 14%. Для сравнения…

В Средиземноморье нашли древнейшую в мире сыроварню

Ученые из Университета Пенсильвании обнаружили в Средиземноморье фрагменты керамической посуды, содержащей следы сыра, возраст которого составляет примерно 7200 лет. Находка была сделана на хорватском побережье Адриатического моря, где расположены неолитические…

Париж предлагает сладкоежкам провести ночь в шоколадном коттедже

Мечты сладкоежек жить в доме, полностью сделанном из шоколада, могут сбыться благодаря французскому шоколатье Жан-Люку Деклузо. Повар соорудил шоколадный домик площадью 18 квадратных метров, затратив на это 1,5 тонны шоколада….

В Удмуртии прошел грибной фестиваль

В Ярском районе Удмуртии прошел грибной фестиваль под названием «Губи-Fest» (в переводе с удмуртского «губи» означает «гриб»). В традиционной удмуртской кухне грибы являются неотъемлемым ингредиентом, а основная цель мероприятия заключается…

Банк уволил работников за мошенничество с едой

Мошенничество с едой стало причиной увольнения более 10 сотрудников инвестиционного подразделения в американском банке Wells Fargo. Как и многие другие крупные банки в США, банк Wells Fargo поддерживает политику компенсации…

В Казахстане прошла кулинарная битва между поварами

В Алматы в четвертый раз состоялся Международный кулинарный турнир Shef Battle BBQ, где 100 шеф-поваров соревновались друг другом в кулинарном мастерстве. География списка участников, как всегда, была обширна – это…

Москвичи побили рекорд по употреблению мороженого этим летом

Представители «Союза мороженщиков России» сообщают, что летом 2018 года москвичи установили рекорд по употреблению мороженого. Согласно данным, в 2016 и 2017 годах данный показатель составил около 200 тонн охлаждающего десерта…

В столице Камбоджи открылось кафе с рептилиями

Кошачьими кафе сегодня никого не удивишь, поэтому в Пномпене, столице Камбоджи, открылось кафе с рептилиями, призванное изменить предвзятое отношение к данным существам. В заведении обитают тигровый питон-альбинос, красная крысиная змея…