Простые рецепты

Недавно из парижского ресторана Maison Rostang, обладающего двумя звездами Мишлен, было украдено около 150 бутылок марочного вина общей стоимостью 400000 евро. Сообщается, что некоторые из бутылок являются дорогостоящими винтажными образцами легендарного виноградника Domaine de la Romanée-Conti в Бургундии, аналогов которых просто не существует, в то время как другие бутылки поступили в ресторан с не менее именитых бургундских виноградников Lafite Rothschild, Latour и Petrus. Владельцы заведения называют случившее изощренным и тщательно спланированным ограблением, которое можно сравнить с ограблением банка. Как оказалось, воры смогли получить доступ в винный подвал, проделав полуметровое отверстие в стене, при этом среди хранящихся в подвале 50000 бутылок ими были украдены лишь конкретные элитные вина. «Мы очень пострадали от этой кражи, так как на создание винной коллекции ушло целых 40 лет», – рассказывает Мишель Ростанг, шеф-повар и основатель ресторана Maison Rostang. Полиция уже начала расследование грабежа.