С 26 по 28 апреля в Убуде (Бали, Индонезия) пройдет ежегодное международное мероприятие Ubud Food Festival. В рамках трехдневного гастрономического фестиваля ожидаются кулинарные мастер-классы и демонстрации, образовательные лекции, музыкальные выступления,…

В Москве прошел фестиваль Moscow Coffee Festival, который собрал профессионалов кофейной индустрии и любителей ароматного напитка. В мероприятии приняли участие около 80 сетевых и самостоятельных проектов, включая кофейни и обжарщиков…

Нидерландский бренд Mercer Amsterdam выпустил кроссовки, которые имеют полное право называться экологически чистой обувью. Кроссовки изготовлены из переработанных листьев ананаса. Так называемые веганские кроссовки были созданы в сотрудничестве с компанией…

Американский стартап ScrapTownUSA запустил кампанию на краудфандинговой платформе Kickstarter, чтобы собрать денежные средства для реализации своего проекта – толстовки Pizza Pocket Hoodie, которая имеет карман для пиццы. Это не просто…

По словам президента Федерации рестораторов и отельеров России Владимира Баканова, осенью следующего года черноморская кухня станет официальным брендом. В настоящее время ведется составление базы данных местных продуктов, специй и блюд,…

В преддверии Пасхи специалисты Роскачества опубликовали рекомендации, которые помогут потребителям выбрать качественные яйца. В последнее время на прилавках магазинов все чаще появляются яйца с различными добавками, например, с витаминами, с…

С 22 по 28 апреля в Риге, столице Латвии, состоится весенняя ресторанная неделя под названием Live Rīga, которая позволит гостям насладиться блюдами балтийской кухни. Мероприятие проходит уже в 15-й раз,…

Отель Boca Raton Resort and Club, расположенный во Флориде (США), предлагает своим клиентам роскошный десерт из мороженого стоимостью 1000$. Десерт является творением шеф-повара отеля Эндрю Роэнбека и состоит из множества…

На прошедшем в Сеуле (Южная Корея) аукционе были проданы две бутылки эксклюзивного односолодового шотландского виски Macallan Genesis Decanter, выдержка которого составляет 72 года. При стартовой отметке в 61000$ одна из…

Новое исследование ученых из Королевского колледжа Лондона показало, что черника может стать надежным помощником в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Специалисты обнаружили, что ежедневное употребление 200 г черники на протяжении месяца…