Хотя международную продовольственную ярмарку SIAL, проводящуюся уже более 50 лет, пришлось отменить из-за пандемии коронавируса, жюри все же оценило более 500 новых продуктов и присудило награды за инновации в сфере…

Исследование, проведенное учеными из Массачусетского технологического института (США) и Университета Алкалы (Испания), показало, что термальные источники, возможно, использовались ранними предками человека для варки еды около 1,8 миллиона лет назад –…

В июле этого года Букингемский дворец, являющийся официальной резиденцией королевы Великобритании Елизаветы II, выпустил собственный джин, изготовленный из растений, собранных в местных садах. Так как зимние праздники Елизавета II обычно…

Специалисты Роскачества оценили молочный шоколад, протестировав образцы семи торговых марок. Ни одна марка шоколада не содержала заменителей какао-масла – хотя ГОСТ не исключает их наличие в шоколаде, для получения Знака…

Британские бармены-миксологи Саймон Пелле и Адриан Колдербанк совместно с художником и автором Гленном Дакином выпустили красочную книгу с рецептами коктейлей, вдохновленную научно-фантастическим сериалом «Звездный путь» («Star Trek»). В издании под…

Австралийский филиал бренда Häagen-Dazs по производству мороженого придумал оригинальный способ, позволяющий прятать контейнеры с мороженым, чтобы члены семьи или дети не смогли съесть их украдкой. В сотрудничестве с креативным агентством…

Японский ресторан Imazushi в Андзе (префектура Айти) решил повысить популярность заведения во время пандемии коронавируса и начал доставлять еду своим клиентам, используя в качестве курьеров накачанных бодибилдеров. Сервис, получивший название…

Когда венгерский кондитер Ласло Римоци из Лайошмиже решил дополнить своих шоколадных Санта-Клаусов защитными масками, предполагалось, что это будет разовая шутка, призванная поднять людям настроение людям в условиях пандемии коронавируса. Но…

В конце октября канцлер Германии Ангела Меркель ввела частичный карантин в стране, приказав закрыть рестораны, тренажерные залы, концертные площадки и театры, чтобы избежать чрезвычайной ситуации в сфере общественного здравоохранения. Владелец…

В то время как Швейцария, как и другие страны, борется со второй волной коронавируса, швейцарцы обеспокоены вопросом, можно ли сейчас есть фондю. Оно является национальным швейцарским блюдом и представляет собой…