Специалисты из Томского государственного университета разработали специальный раствор, который позволит выращивать овощи в сложных климатических условиях, таких как Арктика и северные регионы. Отличительной особенностью нового раствора от существующих является возможность…

В ближайшее время знаменитый тайский суп Том Ям с креветками может быть внесен в список материального культурного наследия ЮНЕСКО. В связи с этим в Таиланде будут проведены слушания с участием…

Недавно из парижского ресторана Maison Rostang, обладающего двумя звездами Мишлен, было украдено около 150 бутылок марочного вина общей стоимостью 400000 евро. Сообщается, что некоторые из бутылок являются дорогостоящими винтажными образцами…

Когда речь заходит о самой популярной в мире кухне, первое, что приходит на ум, это Франция. Тем не менее, новые данные, полученные Джоэлом Уолдфогелем, экономистом из Университета Миннесоты, свидетельствуют о…

World’s 50 Best Vineyards (50 лучших виноградников мира) – новая премия, созданная теми же организаторами, которые вручают престижные награды World’s 50 Best Restaurants (50 лучших ресторанов мира) и World’s 50…

Обеспечение едой растущего населения планеты сегодня является актуальным вопросом. Согласно прогнозам, в ближайшие десятилетия сельское хозяйство не сможет полностью обеспечивать людей пищей, а в свете его негативного воздействия на окружающую…

В селе Никольское Демянского района новгородской области во второй раз прошел межрайонный гастрономический фестиваль «Никольская уха». Мероприятие было посвящено 190-летию со дня рождения Врасского В.П. – известного ихтиолога и основателя…

В деревне Иштуганово Мелеузовского района республики Башкортостан в третий раз прошел уникальный семейный фестиваль под названием «Иштуган», посвященный ловле раков. Аналогов фестиваля в России нет, так как посетители праздника не…

20 июля в селе Новоселки Рыбновского района Рязанской области состоится фестиваль «Малина», посвященный полезной, ароматной и любимой многими ягоде. Гостей ожидают мастер-классы по использованию малины в кулинарии, семейные игры, тематические…

20 июля, в самый разгар лета, в селе Романово романовского района Алтайского края состоится V Фестиваль вареника «Всэ будэ смачно!». Гостей мероприятия накормят варениками с 50 различными начинками, при этом…