В попытке войти в историю производства растительного мяса швейцарская компания Planted представила курятину, полностью состоящую из растительного сырья. Новый продукт изготовлен из горохового белка, гороховой клетчатки, подсолнечного масла и воды…

Знаменитый Фестиваль лобстеров (Maine Lobster Festival) ежегодно привлекает десятки тысяч посетителей в Рокленд (штат Мэн, США). На этот раз он пройдет с 31 июля по 4 августа. Фестиваль предлагает любителям…

В Дели, столице Индии, прошел Международный фестиваль манго, который ежегодно проводится с 1987 года и предлагает гостям возможность бесплатно попробовать более 1000 сортов манго, включая такие редкие сорта, как Langda,…

С 27 по 29 июля в небольшом портовом городке Уитстейбл в графстве Кент на Юго-Востоке Англии состоится устричный фестиваль Whitstable Oyster Festival. Мероприятие, которое ежегодно проводится с 1985 года, начнется…

26 и 27 июля в Чаплыгине (Липецкая область) состоится VI гастрономический фестиваль «Раненбургское застолье», который перенесет гостей в начало XVIII века. Посетителей праздника ожидают многочисленные «Обжорные ряды», театрализованное шествие исторических…

26 и 27 июля в селе Староюрьево Тамбовской области во второй раз пройдет рыбный фестиваль «Шушпанская щука». Место его проведения был выбрано не случайно, так как именно здесь находится Шушпанское…

74-летний британец Брюс Мастерс начал пить пиво с 15 лет, ведя учет всех посещаемых им баров и потраченных денежных средств, и к настоящему моменту установил оригинальный рекорд – мужчина посетил…

Приготовление вкусной еды требует терпения, практики и навыков, и ученые из Массачусетского технологического института задались вопросом, сможет ли машина сделать то, на что у профессиональных поваров уходят годы для совершенствования?…

Карунеш Ханна, шеф-повар сети индийских ресторанов Tamarind в Лондоне, удостоенный звезды Мишлен, признался, что использовал купленные в магазине бульонные кубики для приготовления блюд, которые не раз вызывали восхищение у знаменитостей….

На настоящий момент космическая еда представляет собой предварительно приготовленные гомогенизированные блюда в мягкой алюминиевой упаковке. В последнее время ученые все чаще задумываются о самостоятельном приготовлении пищи астронавтами в условиях невесомости,…