Ученые из Дальневосточного федерального университета разработали сухой концентрат на основе цитрусовых экстрактов и добавки из тихоокеанской медузы, который при разбавлении водой превращается в очень полезный и питательный напиток. Он напоминает…

В преддверии приближающейся Пасхи британская компания Butlers Farmhouse Cheeses запустила продажи пасхальных яиц, изготовленных из голубого сыра. Сообщается, что продукт под названием Blacksticks Blue Egg изготавливается вручную и на 100%…

Ассоциация флорентийских ремесленников выступила с просьбой включить традиционное местное мороженое, известное как джелато, в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Мороженое, прославившееся на весь мир, готовится из молока, сливок и сахара…

Португальские ученые из Политехнического института Коимбры обнаружили еще одно полезное свойство шоколада, которое, несомненно, обрадует любителей сладкого угощения. Проведенное исследование показало, что употребление нескольких кубиков темного шоколада каждый день позволяет…

Британская служба доставки Deliveroo предлагает отпраздновать предстоящую Пасху и финальный сезон «Игры престолов» (Game of Thrones) оригинальным сладким угощением – огромными шоколадными яйцами, которые напоминают яйца драконов. Чешуйчатые яйца высотой…

Специалисты Федерального исследовательского центра питания занимаются разработкой рецептуры продуктов питания, предназначенных специально для пожилых людей. Сообщается, что такая еда будет уже готовой или крайне простой в приготовлении, при этом ее…

Немецкой винодельне Schloss Johannisberg удалось произвести свое первое «ледяное» вино за последнее десятилетие после того, как столбик термометра на северном берегу Рейна опустился ниже отметки -10°С. Это позволило собрать замороженный…

Испанские ученые из Университета Валенсии обнаружили, что каротиноиды, содержащиеся в мандаринах и некоторых других фруктах и овощах, могут стать эффективными помощниками в борьбе с лишним весом. Согласно проведенному исследованию, каротиноиды…

Шотландская пивоваренная компания BrewDog организовала трансатлантический авиарейс для любителей ремесленного пива, и пассажирам на борту едва хватило пенного напитка во время полета. Авиарейс предназначался для поклонников пивоварни, которые осенью прошлого…