Не успела утихнуть популярность «кроната» – гибрида круассана и пончика от нью-йоркского шеф-повара Доминика Анселя, как мир гастрономии захватила новая тенденция – crossushi («крусуши»), или сочетание круассана и суши. Оригинальное угощение, также известное как «калифорнийский круассан», состоит из копченого лосося, васаби, маринованного имбиря и водорослей нори, завернутых в круассан, который посыпан семенами кунжута. Блюдо подается с соевым соусом для макания. Новинка продается в пекарнях Mr. Holmes Bakehouse в Сан-Франциско, Лос-Анджелесе и Сеуле, а также вызывает бурные споры в социальных сетях с момента своего появления.
Похожие рецепты:
Кекс творожный в мультиварке
Вулканическое вино – новый тренд 2018 года
Селфичино – новый кофейный тренд
Кофе из грибов – новый тренд в Европе
Гибрид томата и картофеля стал овощем года 2018 в Австрии
Быстрый пирог к кофе
В России ввели новый ГОСТ на картофель
Новый ГОСТ ужесточит требования к поваренной соли
В Дубае на Новый год съели самую большую банку черной икры
Новый сервис предлагает попробовать самые острые перцы в мире
