Ученые из Университета Западной Австралии утверждают, что ежедневное употребление чая или горсти ягод может защитить от возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Наблюдение за 53000 человек в течение 23 лет показало, что люди,…

На аукционе, прошедшем в итальянском городе Альба, редкий белый трюфель был продан за ошеломляющую сумму – 85000 евро, или 96000 долларов. Анонимный гонконгский покупатель заплатил за деликатес цену, которая почти…

В течение ближайших двух лет между Финляндией и Карелией появится гастрономический маршрут для туристов. Он будет создан в рамках грантового проекта Kalitka, нацеленного на развитие приграничного сотрудничества. Сообщается, что гастрономический…

Ватару Ивата из Японии был назван лучшим сомелье Азии и Океании на конкурсе ASI Best Sommelier of Asia & Oceania 2018 после напряженных трехдневных соревнований в Киото. 29-летний мужчина обошел…

Традиционная упаковка картофельных чипсов нередко вызывает массу мелких раздражающих проблем при употреблении продукта. Так, упаковку бывает сложно открыть, а в попытке достать лежащие на дне чипсы руки пачкаются в масло…

Компания Dindings Farms, базирующаяся в Малайзии, представила потребителям свинину, обогащенную жирными кислотами Омега-3. Получение такого мяса стало возможным благодаря присутствию в рационе свиней семян льна, которые отличаются высоким содержанием ценных…

Калифорнийский стартап Iron Ox, получивший финансирование в размере 6 миллионов $, доказал, что роботы с успехом могут заменить людей, когда дело касается выращивания зелени и сбора урожая. Недавно в Калифорнии…

На фоне растущего глобального спроса на авокадо во всем мире Новая Зеландия переживает всплеск краж данного фрукта, и местные фермеры крайне обеспокоены сложившейся ситуацией. Воры, продающие авокадо на черном рынке…

Прошло уже несколько лет с тех пор, как мир захватил cronut – гибрид пончика и круассана, созданный нью-йоркским шеф-поваром Домиником Анселем. Но недавно круассан подвергся новой трансформации, в результате чего…

Специалисты Роскачества составили список рекомендаций, помогающих потребителям правильно выбирать, хранить и употреблять магазинные пельмени. Прежде всего, эксперты рекомендуют внимательно смотреть на состав продукта – он должен быть предельно простым и…