Специалистам из Южно-Уральского государственного университета вместе с коллегами из Индии удалось усовершенствовать йогурт из сухого молока, повысив его полезные свойства. Это стало возможным благодаря использованию ультразвука. Низкочастотные ультразвуковые волны позволили…

Нью-йоркский ресторан Eleven Madison Park, отмеченный тремя звездами Мишлен, предлагает посетителям убирать свои смартфоны во время трапезы, чтобы не отвлекаться от еды и общения. По словам шеф-повара Даниэля Хамма, этот…

Швейцарская авиакомпания Swiss International Air Lines предлагает традиционное сырное фондю на рейсах, вылетающих из Женевы. Знаменитое швейцарское блюдо будет подаваться во время полета в рамках нового зимнего меню. Фондю готовится…

Торговый автомат в японском городе Кумамото продает насекомых в качестве закуски, и от клиентов в буквальном смысле нет отбоя. В автомате можно приобрести 8 снэков из разных видов насекомых, в…

В следующем году в Париже будет организована первая винная выставка Wine Paris, которая станет крупнейшей в своем роде и должна будет привлечь около 25000 человек. Удивительно, но, несмотря на свою…

В Калуге в третий раз прошел Фестиваль сыра и молока, на котором сыровары из Калужской, Московской, Тульской, Тверской, Владимирской, Нижегородской, Орловской, Брянской и других областей представили свою продукцию, которую можно…

Ученые из Самарского государственного политехнического университета разработали одноразовую съедобную посуду, получив сразу три патента на свою уникальную технологию. Специалисты заменили полимеры и целлюлозу, которые обычно используются при производстве одноразовой посуды,…

Знаменитый российский ресторатор Аркадий Новиков совместно с рестораторами Гленом Баллисом и Антоном Пинским открыли в столице ресторан Avocado Queen, из названия которого становится понятным, что главное место в меню уделено…

Йогурт часто преподносится как здоровый кисломолочный продукт, тем не менее, специалисты из Университета Лидса, Великобритания, выяснили, что иногда йогурт бывает не так полезен, как кажется, и в нем может содержаться…

На настоящий момент в Берлине есть около 50 фонтанов с бесплатной питьевой водой, но недавно представители местного водоканала объявили, что к концу 2019 года в городе появится еще 100 аналогичных…