Полента — замена манной каши

В последнее время, стараясь придерживаться принципов правильного питания, пришлось мне забыть о своей любимой с детства манной каше. Говорят, уж больно калорийный продукт и бесполезный. Вот и нашла я ей замену в виде поленты.

Полента — это очень мелкий помол кукурузной крупы. И если сварить ее не такой густой, как написано на упаковке, можно получить привычную манку. Вот теперь по утрам я и готовлю ее на радость себе и домочадцам.

Состав на 1 порцию:

 

  • 250 мл молока
  • 20 г поленты (1,5 ст. ложки)
  • щепотка соли
  • 0,5-1 ч ложка сахара или по вкусу
  • 20 г сливочного масла

Как приготовить поленту

В холодное молоко надо всыпать поленту, положить сахар и соль.

Читайте также:  Рис с яблоками

Поставить кастрюлю на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Убавить нагрев до минимума. Накрыть кастрюлю крышкой, оставив щелку, и варить до готовности минут 5-7.

Положить кусочек сливочного масла и размешать. Каша готова.

Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Гарниры
Гречка по-флотски под соусом бешамель

Для тех, кто как и я, не ест гречку в своем...

Гречка по-купечески

Гречка, приготовленная таким способом, получается не сухой, сытной и вкусной. Состав:...

Овсяная каша с бананами в молочной карамели

Стоило совсем немного поколдовать над бананами прежде, чем добавить их в...

Сочиво с рисом

Не смотря на то, что сочиво является рождественским блюдом, готовлю я...

Закрыть