В Генуе состоится морской фестиваль

С 9 по 12 мая в Генуе (Италия) состоится морской фестиваль под названием Slow Fish, посвященный рыбным и морским ресурсам. Мероприятие проводится раз в два года. На этот раз 9-й по счету фестиваль посвящен теме «Море – общее благо». Праздник соберет шеф-поваров, рыбаков, исследователей, ремесленников и экспертов, которые расскажут об усилиях, предпринимаемых для защиты морской среды. В промежутках между дискуссиями и дебатами будут проходить дегустации, кулинарные шоу, семинары, интерактивные морские путешествия и обеды, организуемые ведущими итальянскими и зарубежными поварами. Рынок Slow Fish подарит гостям возможность приобрести качественную свежую и консервированную рыбу, а также итальянские масла, специи и соль, которые станут отличным дополнением к рыбным блюдам. 

Не жмись, поделись рецептом:


Подробнее в Новости
Жюри объявило победителей ресторанной премии «Пальмовая ветвь»

В Москве в 6-й прошел фестиваль ресторанных концепций Palmfest 2019, на...

В России впервые начали выращивать киноа

В России впервые началось выращивание зерновой культуры, которая ранее никогда не...

В Америке сварили пиво, которое может проявлять пленку

Производитель фототехники и фотоматериалов Kodak совместно с американской пивоварней Dogfish Head...

Британский пассажир возмутился сэндвичами, поданными ему в самолете

Британец Ник Мосли во время путешествия из Бали в Австралию приобрел...

Закрыть