В Переславле-Залесском (Ярославская область) в четвертый раз прошел уже ставший ежегодным фестиваль селедки «Царский посол». Он был посвящен главному гастрономическому символу города – ряпушке, или как ее еще иначе называют «царской селедке». На этот раз на мероприятии собралось более 1500 человек. Гости праздника могли попробовать гамбургеры и мороженое, приготовленные с добавлением селедки, поучаствовать в кулинарных мастер-классах, а также продемонстрировать свои умения в поедании селедки целиком. Сообщается, что всего за три часа на фестивале было съедено более 100 кг селедки. Организаторы отметили, что данное мероприятие не только позволяет популяризировать ряпушку как гастрономический бренд, но и привить людям любовь к отечественным продуктам питания.