Канадские ученые из Университета МакМастера разработали уникальную пленку-индикатор, которая позволяет определять безопасность продуктов питания, выявляя в них наличие опасных для здоровья бактерий, таких как кишечная палочка или сальмонелла. Пленка под названием Sentinel Wrap выполнена из гибкого пластика и имеет размер около двух почтовых марок. Пленка содержит микрочип и чувствительную полоску, которая помогает выявлять патогены. Для этого нужно прислонить пленку к изучаемому продукту и направить на него ультрафиолет – при наличии патогенов в продукте полоска изменит цвет. Итоговая информация может быть прочитана с помощью смартфона или любого другого мобильного устройства. При этом отмечается, что применение пленки никак не влияет на качество продуктов питания, а массовое производство Sentinel Wrap будет простым и довольно дешевым.
Похожие рецепты:
Кекс творожный в мультиварке
Быстрый пирог к кофе
В Израиле из испорченных яблок будет изготавливаться полезный для здоровья продукт
В Канаде воссоздали пиво, производимое в IV веке
В Канаде выращивают «шоколадный» перец с кофейным вкусом
Ученые назвали 10 продуктов, вызывающих привыкание
Египет стал крупнейшим импортером российских продуктов
Москвич разработал проект по доставке продуктов питания по трубам
В Италии открывается тематический парк продуктов питания
Трехцветная маркировка продуктов в России началась с мороженого
