Представители Росрыболовства сообщают, что с момента введения продуктового эмбарго в 2014 году производство устриц в России выросло в 265 раз. Если до 2014 года россияне в основном употребляли заграничных устриц, в дальнейшем ситуация изменилась в результате появления устричных ферм в Крыму, Приморье и на Кубани, при этом лидером в производстве морского деликатеса стал Крым. Кроме того, благодаря продовольственному эмбарго в России также в 12 раз возросло производство мидий, а мидийные фермы открылись в Крыму, Карелии, Краснодарском и Приморском краях. Отмечается, что производству морских деликатесов также способствовали активные инвестиции в проекты по выращиванию моллюсков в искусственных условиях и принятие в 2015 году закона об аквакультуре.
Похожие рецепты:
Кекс творожный в мультиварке
В Коста-Рике могут снять 30-летний запрет на производство робусты
Американец съел 480 устриц за 8 минут
В российских магазинах появятся «зеленые полки»
Два российских заведения оказались в сотне лучших ресторанов мира
С российских прилавков могут исчезнуть сыроподобные продукты
Египет стал крупнейшим импортером российских продуктов
Россия наращивает производство тепличных овощей
В России стремительно растет производство грибов
В Азии растет производство картофеля
