Французский предприниматель Рене Ле Бей решил приобщить своих соотечественников к синему вину, которое в последнее время набирает популярность во всем мире. Обосновавшись в Испании, мужчина начал производить вино Шардоне под названием Vindigo, которое на 100% изготовлено из натуральных ингредиентов, несмотря на свой неправдоподобный ярко-бирюзовый цвет. Сообщается, что столь необычный цвет вино получает благодаря тому, что виноградный сок фильтруется через измельченную кожицу красного винограда, содержащего природные красители антоцианы. Данные соединения также содержатся в чернике, малине и черных соевых бобах.
Рене Ле Бей называет свой напиток идеальным летним аперитивом. Его крепость составляет 11%, а вкус имеет нотки вишни, маракуйи и ежевики. По словам производителя, Vindigo отлично сочетается с морепродуктами. В настоящее время 35000 бутылок синего вина были отправлены на продажу в портовый город Сет на юге Франции. Стоимость бутылки вина составляет от 12 до 18 евро.
Стоит отметить, что Vindigo не является первым синим вином. Так, в 2016 году небольшой испанский стартап, запущенный шестью молодыми предпринимателями, представил первое в мире синее вино под названием Gik.
Похожие рецепты:
Кекс творожный в мультиварке
Быстрый пирог к кофе
Во Франции будут выпускать веганское вино
Вино в честь сериала «Ходячие мертвецы»
Белое вино делает женщин счастливее
Вино по мотивам фильма «Властелин колец»
Вулканическое вино – новый тренд 2018 года
Крымское вино удостоилось высокой награды в Лондоне
Сингапурские ученые создали вино из сыворотки тофу
В древней китайской гробнице обнаружили 2000-летнее вино
