В начале 2019 года на юге Москвы откроется крупнейшая в мире городская ферма, в которой будут выращиваться все виды зелени и ягод по современным технологиям. Ферма будет представлять собой вертикальное сельскохозяйственное предприятие с новейшим оборудованием. На сегодняшний день ее посевная площадь составляет 67000 кв. м. Ожидается, что изначально ферма будет ежедневно давать 25 тонн органической зелени 20 разных сортов, которая затем будет поставляться в магазины и рестораны. Первоначально это будут различные сорта салата, шпинат, базилик, редис, мелисса, руккола и микрозелень. В перспективе – производить до 50 тонн зелени каждый день.
Солнечная энергия на городской ферме будет обеспечиваться системой специальных фитоламп, а корни растений будут насыщаться чистой водой без использования грунта. Сообщается, что по количеству выделяемого кислорода ферму можно будет сравнить с городским парком. Инвестиции в проект составили более 5 миллиардов рублей.
Стоит отметить, что городские фермы сегодня имеются во многих крупных городах мира, таких как Сингапур и Нью-Йорк. Важнейшими преимуществами данного вида сельского хозяйства являются экологичность, высокая польза продукции и быстрая доставка.
Похожие рецепты:
Кекс творожный в мультиварке
В Литве появится первая ферма по выращиванию сверчков
На Урале появится крупнейшая козья ферма
В аэропорту Дубая появится крупнейшая в мире вертикальная ферма
В Ленинградской области появится жилой комплекс для вегетарианцев
Мясо из пробирки появится на рынке в 2021 году
В Гималаях появится самый высокий ресторан в мире
В столице Камбоджи открылось кафе с рептилиями
В Калифорнии начала работать первая в мире роботизированная ферма
В Новом Осколе появится Яйцеград
