В аэропорту Дубая появится крупнейшая в мире вертикальная ферма

Поставщик услуг общественного питания в самолетах Emirates Flight Catering и компания Crop One инвестировали 40 миллионов $ в строительство крупнейшего в мире вертикального фермерского объекта вблизи международного аэропорта Аль Мактум в Дубае. Строительство фермы начнется в ноябре 2018 года и займет примерно один год. Когда проект будет завершен, вертикальная ферма будет покрывать более 12000 квадратных метров, а объем производства будет эквивалентен 364 гектарам сельскохозяйственных угодий. При полном цикле производства на этом объекте будет ежедневно собираться 2700 кг высококачественных овощей и зелени, не содержащих гербицидов и пестицидов, при этом для их выращивания потребуется на 99% меньше воды, чем при выращивании на открытых площадях. Кроме того, вертикальная ферма позволит значительно снизить экологическую нагрузку – за счет близости фермы к месту потребления выбросы углерода в атмосферу будут сокращены. Также быстрая доставка позволит сохранить в свежей продукции максимум витаминов.

Читайте также:  В Сингапуре приготовили 5000 бесплатных блюд из пищевых отходов

Ожидается, что попробовать первые продукты, выращенные на вертикальной ферме, можно будет в декабре 2019 года. Они будут доступны для клиентов Emirates Flight Catering, включая 105 авиакомпаний и 25 зон отдыха аэропорта Аль Мактум в Дубае.
 

Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Новости
Молоко с растительным жиром больше не будет называться молоком

Вступившие в силу изменения в техрегламенте «О безопасности молока и молочной...

Мясо из пробирки появится на рынке в 2021 году

Голландский стартап Mosa Meat, который в 2013 году представил первый в...

Шоколадное молоко признали полезным для спортсменов

Новые исследования иранских ученых из Университета Шахида Садоуи показали, что молочный...

В Иордании нашли самый старый хлеб в мире

Датские археологи из Университета Копенгагена нашли на северо-востоке Иордании остатки лепешки,...

Закрыть