После того, как пожары, вспыхнувшие в декабре прошлого года в Австралии, уничтожили почти треть виноградных лоз на Аделаидских холмах, 21 винодельня региона объединилась, чтобы создать уникальное вино, средства с продаж которого пошли на оказание помощи местной винодельческой промышленности. Красное вино под названием Hills Appeal Wine представляет собой купаж винограда сортов Syrah и Meunier 2019 года. В общей сложности, было произведено 10800 бутылок вина, стоимость одной бутылки составляет 28 австралийских долларов (19,8 долларов США). Вырученные средства будут использованы для поддержки виноделов и владельцев виноградников, потерявших имущество, виноградные лозы, оборудование и инвентарь в результате пожаров. Виноград для производства вина был взят с 21 винодельни, а вкус напитка описывается как фруктовый и пряный с цветочными нотами и оттенком умами. Сообщает Kedem.ru