Канадские ученые из Университета МакМастера разработали уникальную пленку-индикатор, которая позволяет определять безопасность продуктов питания, выявляя в них наличие опасных для здоровья бактерий, таких как кишечная палочка или сальмонелла. Пленка под…

Два энтузиаста из Гамбурга, Тристан Брюммер и Эрик Димтер, в сотрудничестве со специалистами Берлинского технического университета выпустили безалкогольное протеиновое пиво под названием JoyBräu. Известно, что употребление пива оказывает негативное влияние…

Недавно Грузия присоединилась к программе по освоению космоса, выступив с весьма необычной инициативой выращивать на Марсе виноград. Для реализации данного проекта была создана инициативная группа, в которую вошли представители Министерства…

Китайские фермеры из провинции Ганьсу запустили выращивание овощей в пустыне Гоби. Для этого на площади в 800 га фермерами были оборудованы 50 теплиц, в которых в настоящее время зреют помидоры…

Картофелем-фри уже давно никого не удивишь, а как насчет аналогичного блюда из яблок? Парк Legoland, расположенный в Калифорнии, предлагает посетителям необычную закуску из обжаренных кусочков яблок, напоминающую картофель-фри. При приготовлении…

В Слюдянке (Иркутская область) прошел гастрономический фестиваль «Байкальский вкус», в ходе которого 10 поваров из Иркутска, Братска, Байкальска, Слюдянки, Ангарска и Улан-Удэ соревновались между собой в искусстве приготовления барбекю. В…

Специалисты итальянской компании TR Turoni создали прибор под названием DA-Meter, который позволяет эффективно определять спелость фруктов, которые еще растут на деревьях. Сообщается, что устройство выявляет плотность мякоти плодов, не повреждая…

В белгородском парке «Пикник» в четвертый раз прошел фестиваль барбекю «Грильфест-2018». Центральным событием фестиваля стал чемпионат по барбекю, в котором приняли участие семь поваров. Перед соревнующимися стояла задача в течение…

Сегодня многие люди буквально сходят с ума по молочным продуктам, не содержащим коровьего молока, и теперь южноафриканская компания Gourmet Grubb собирается выйти на рынок с новым и весьма необычным продуктом…

Плитка шоколада «Президент Эксклюзив», произведенная белорусской кондитерской фабрикой «Коммунарка» и подписанная президентом Беларуси Александром Лукашенко, была продана на благотворительном аукционе за 20000 белорусских рублей (около 10000$). Шоколад, упаковку которого украшает…