Испанские ученые из Мадридского университета Комплутенсе разработали компьютерную программу, позволяющую идентифицировать различные сорта риса с целью выявления фальсификации продукции. Работа программы базируется на алгоритме, который распознает изображения зерна и соотносит…

В небольшом греческом городке Галаксиди недалеко от Афин принято встречать Чистый понедельник мучными боями. Недавно здесь состоялась традиционная мучная битва, которая восходит своими корнями к 1801 году, когда местные жители…

Американский стартап Matrix Industries представил инновационное устройство под названием Juno, которое может охладить вино за считанные минуты. Работа настольного чиллера основана на технологии, называемой термоэлектрическим охлаждением и базирующейся на эффекте…

Похоже, фанаты знаменитого комедийного телесериала «Друзья» («Friends») получили отличную возможность интересно провести выходные. В пяти британских городах – Дублине, Ливерпуле, Эдинбурге, Манчестере и Бирмингеме – пройдут тематические бранчи (поздние завтраки),…

Американская компания Hook’s Cheese Co. из штата Висконсин выпустила уникальный 20-летний сыр Чеддер, который будет продаваться по цене 209$ за 500 г. До этого столь редкий продукт выпускался компанией лишь…

Французский стартап Aryballe представил «цифровой нос», который может обнаруживать запахи, имитируя человеческое обоняние. Сообщается, что устройство имеет миниатюрный размер (меньше скрепки), поэтому может быть интегрирован в бытовые приборы. «Цифровой нос»…

Эксперты Роскачества изучили 30 образцов молотого черного перца из разных стран, оценив продукцию по 34 показателям качества и безопасности. Результаты проверки оказались неутешительными. Так, в 9 торговых марках черного перца…

Есть личи весьма непросто – после того, как вы избавились от кожуры, вам еще предстоит извлечь из фрукта большую косточку. Но, похоже, эта проблема вскоре может уйти в прошлое. Австралийскому…

Стартап Plantible из Сан-Диего (США) представил новый продукт на рынке растительных альтернатив – белок, полученный из ряски. Это водное растение специалисты выбрали в ходе поисков источника белка, который превосходил бы…

Дорогие женщины, поздравляем вас с 8 марта! Желаем вам счастья, здоровья, любви, прекрасного весеннего настроения и успехов во всем! С Праздником! С 8 марта!