В Бруклине появилась безотходная доставка продуктов

Бруклинский стартап Wally Shop, предлагающий потребителям органические продукты питания с местных ферм, запустил безотходную доставку. В процессе доставки продукты помещаются в многоразовую упаковку, которую курьер впоследствии забирает, чтобы использовать ее…

В Помпеях обнаружили следы древнего фаст-фуда

Во время раскопок в древнеримском городе Помпеи была обнаружена продовольственная лавка, свидетельствующая о том, что уличные торговцы привлекали клиентов изображениями обнаженных нимф. Находка в очередной раз подтверждает, что все популярные…

В Питере состоится отборочный этап Чемпионата России по пицце

14 и 15 мая в Санкт-Петербурге состоится отборочный этап Чемпионата России по пицце по Северо-Западному Федеральному округу. Победители соревнований получат право представить регион на финале мероприятия, а победители финала отправятся…

Как приготовить очень мягкую жареную печенку

По этому рецепту можно приготовить как говяжью, так и свиную печень. Получается она действительно очень мягкой. А репчатым луком можно не только придать аромат блюду, но и использовать его в…

В Москве пройдет Салон «Пекарь и кондитер»

С 14 по 16 мая в Москве пройдет Салон «Пекарь и кондитер» – выставка, посвященная хлебопечению и кондитерскому искусству. На мероприятии соберутся профессионалы из разных городов России, продукцию которых можно…

В США пройдет Чемпионат по приготовлению барбекю

С 15 по 18 мая в американском городе Мемфисе (штат Теннеси) пройдет Международный чемпионат по приготовлению барбекю, считающийся самым престижным в данной сфере. World Championship Barbecue Cooking Contest – это…

Жюри объявило победителей ресторанной премии «Пальмовая ветвь»

В Москве в 6-й прошел фестиваль ресторанных концепций Palmfest 2019, на котором были вручены премии «Пальмовая ветвь». Среди отобранных жюри в полуфинале девяти ресторанных концепций больше всего голосов получил столичный…

В России впервые начали выращивать киноа

В России впервые началось выращивание зерновой культуры, которая ранее никогда не производилась в стране. Речь идет о киноа – злаке из семейства амарантовых, родиной которого является Южная Америка. Для выращивания…

В Америке сварили пиво, которое может проявлять пленку

Производитель фототехники и фотоматериалов Kodak совместно с американской пивоварней Dogfish Head выпустили уникальное пиво, с помощью которого можно проявить пленку. Это стало возможным благодаря наличию у напитка высокой кислотности и…