Киеши Кимура, владелец японской сети суши-ресторанов, заплатил колоссальные 333,6 миллиона иен (3,1 миллиона $) за исчезающий вид голубого тунца на аукционе, проведенном на новом рыбном рынке Тоесу в Токио. Рынок организовал свой первый аукцион в этом году и сразу же установил рекорд по продаже рыбы. Вес тунца-гиганта, который был пойман в водах японской префектуры Аомори, составил 278 кг. Киеши Кимура отметил, что тунец выглядит весьма вкусным и очень свежим.
Япония является крупнейшим в мире потребителем голубого тунца, который известен как «черный бриллиант» из-за своего дефицита. Вырезка из живота тунца высоко ценится среди любителей суши и стоит немалых денег. Голубой тунец находится под угрозой исчезновения, поэтому Япония постоянно подвергается критике со стороны защитников окружающей среды за непрекращающийся отлов этой редкой рыбы.
Похожие рецепты:
Кекс творожный в мультиварке
Раритетный виски был продан за 1,2 миллиона долларов в Дубае
Гигантский ананас был продан на аукционе за 220$
Белый трюфель был продан на аукционе за 96000$
Редкий белый трюфель был продан на аукционе за 96000$
В Англии на аукционе будет продан 100-летний шоколад
Панамский кофе был продан на аукционе по цене 5000$ за килограмм
Панамский кофе стал самым дорогим в мире
Гастрономический парк развлечений в Италии за полгода посетили 1,5 миллиона человек
Бутылка виски была продана на аукционе в Шотландии более чем за 1 миллион $
