Селекционеры Адыгейского филиала Всероссийского НИИ цветоводства и субтропических культур вывели сорт чая, который по праву может считаться самым северным в мире. До этого самым северным считался краснодарский чай, выращиваемый на горных склонах Сочи. Сообщается, что новая разновидность чайного куста приспособлена к холодному климату и может выдерживать температурный режим до -15 градусов. При этом стоит отметить, что климатические условия оказывают непосредственное влияние на вкусовые качества напитка – такой чай отличается почти вдвое большим содержанием танинов, которые придают ему терпкий вкус. Помимо этого чай насыщен витаминами и микроэлементами, благодаря чему может составить достойную конкуренцию мировым брендам.
В настоящий момент адыгейский чай выпускается в небольшом количестве в качестве сувенирной продукции, но в ближайшее время специалисты намерены расширить масштабы производства. Если данная цель будет достигнута, гастрономическим символом Адыгеи, вероятно, будет не только адыгейский сыр, но и адыгейский чай.
Похожие рецепты:
Кекс творожный в мультиварке
Самый популярный сорт бананов может исчезнуть с прилавков магазинов
Сибирские ученые вывели сладкий перец с повышенным содержанием витамина С
Американец попал в больницу после употребления самого острого перца в мире
Самый дорогой в мире виски оказался подделкой
В Шотландии создали самый крепкий в мире джин
В Испании представили самый сладкий сорт мандаринов в мире
В Израиле вырастили самый сладкий сорт помидоров в мире
Быстрый пирог к кофе
Эксперты считают, что россиянам следует перейти на северный рацион питания
