В немецком супермаркете начали продавать бургеры с жуками

Германия присоединилась к странам, которые начали предлагать потребителям продукты питания с насекомыми – в сети супермаркетов Rewe, расположенных в немецком городе Ахен, стартовали продажи бургеров, в состав которых вместо традиционной мясной котлеты входит котлета из личинок мучного хрущака. Данные бургеры поставляются немецким стартапом Bugfoundation, представители которого считают котлеты из личинок полезной и экологичной альтернативой котлетам из мясного фарша. Помимо котлеты из жуков новые гамбургеры также включают традиционную булочку, лук, помидоры и листья салата. Новый продукт был добавлен в ассортимент супермаркетов сети Rewe после того, как он получил признание среди потребителей Нидерландов и Бельгии.

Личинки жуков для бургеров выращиваются в Нидерландах. Сообщается, что они обладают высокой питательной ценностью благодаря наличию большого количества белка, в то время как само производство личинок не наносит ущерба окружающей среде. Соучредители компании Bugfoundation разрабатывали свой проект в течение четырех лет, и стимулом для такой идеи послужила поездка в Юго-Восточную Азию, где местные жители часто едят насекомых. 

Читайте также:  Тульский пряник могут внести в список нематериального наследия ЮНЕСКО

Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Новости
В Саранске создали портрет Моны Лизы из манной крупы

Портрет Моны Лизы является одним из самым популярных шедевров в мировой...

Популярная камбоджийская закуска из жареных тарантулов находится под угрозой исчезновения

В то время как тарелка, полная жареных тарантулов размером с ладонь,...

Раритетный виски был продан за 1,2 миллиона долларов в Дубае

Две редких бутылки виски Macallan, возраст которого насчитывает почти столетие, были...

Участников и гостей Чемпионата мира по футболу угостят вологодским вареньем

На Чемпионате мира по футболу 2018 участники и гости мероприятия смогут...

Закрыть