Простые рецепты

Когда капризный ребенок отказывается есть овощи, многие родители прибегают к различным ухищрениям – чаще всего детям предлагаются какие-либо вознаграждения взамен на съеденную порцию нелюбимого продукта. Но бельгийские ученые из Гентского университета утверждают, что такая тактика плохо работает и лучшая стратегия в данном случае – настойчиво продолжать предлагать малышу овощи. В конце концов, победа будет на стороне родителей. Исследование, проведенное с участием 154 детей детсадовского возраста, показало, что 95% малышей начинают есть овощ, который им не нравился, через четыре недели после того, как они попробовали его в первый раз. При этом стимулирование детей наклейками и игрушками увеличило количество желающих есть овощи всего на 2%. По словам специалистов, вкусовые ощущения от изначально неприятного продукта можно улучшить за счет его повторного употребления.