В Тверской области прошел сырный фестиваль

В городе Конаково (Тверская область) прошел фестиваль «Верещагин СырFest», который собрал сыроделов и любителей сыров со всей России. Свою продукцию на мероприятии представили более 30 производителей сыров из 12 регионов страны, включая Московскую, Тульскую, Владимирскую, Тамбовскую и Челябинскую области, а также Липецк, Казань, Смоленск, Тюмень и Алтайский край. Свое название фестиваль получил в честь Николая Верещагина – родоначальника российского сыроварения – который в 1866 году открыл в Тверском уезде первую в России артельную крестьянскую сыроварню.

«Верещагин СырFest» начался с праздничного парада, в котором приняли участие сыроделы. Гости смогли продегустировать и приобрести всевозможные крафтовые сыры, представленные на сырной ярмарке, задать вопросы производителям и отдать свои голоса за наиболее понравившуюся продукцию. На празднике также были организованы демонстрационные мастер-классы по сыроварению и составлению сырной тарелки, лекции на тему сырного этикета и культуры потребления сыров, сырный флэшмоб и многое другое, а малыши смогли познакомиться с богатым миром сыров в «Школе маленьких сыроваров». Отдельная площадка была посвящена Николаю Верещагину. Мероприятие также посетили сыроделы из Франции, Швейцарии и Англии. Стоит отметить, что в прошлом году на «Верещагин СырFest» был установлен рекорд по приготовлению самого большого фондю в России. Блюдо весило 122 кг 750 г, им угостили около 1500 человек.

Читайте также:  Черника защитит здоровье сердца

Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Новости
В Калининграде состоится Праздник хлеба и молока

26 мая в Калининграде состоится Праздник хлеба и молока, который в...

Шведские повара предлагают получить уникальный гастрономический опыт в лесу

Титти Кварнстрем, Никлас Экстедт, Якоб Хольмстрем и Антон Бюр – четыре...

В Пензе планируют приготовить 52-метровый шашлык

В рамках первого городского фестиваля шашлыка, который пройдет в Пензе 25...

В Лондоне пройдет международная винная ярмарка

С 20 по 22 мая в Лондоне состоится международная винная ярмарка...

Закрыть