Может ли употребление авокадо помочь людям избавиться от лишнего веса? Об этом намерены узнать ученые из Школы общественного здравоохранения Университета Лома Линда. В настоящий момент специалисты ищут добровольцев, которые согласятся принять участие в исследовании и на протяжении шести месяцев будут съедать по одному авокадо в день. В общей сложности, будет отобрано 1000 участников, которые будут разделены на две группы – экспериментальной группе предстоит употреблять авокадо ежедневно, в то время как контрольной группе будет разрешено съедать не более двух авокадо в месяц. После успешного завершения исследования участникам обеих групп будет выплачено 300$, а членам контрольной группы также подарят 24 авокадо.
Поскольку авокадо содержит наибольшее количество жиров среди всех других фруктов, кажется весьма сомнительным, что он действительно может помочь людям потерять лишний вес. Тем не менее, специалисты уверены, что регулярное употребление авокадо уменьшает количество висцерального жира в области живота.