Большая часть одноразовой посуды для кофе оказывается на свалках, а ее дальнейшая переработка весьма затруднительна из-за высокой стоимости. Чтобы решить эту проблему, члены британского парламента призывают ввести новый налог в…

В лаборатории Департамента промышленности Нового Южного Уэльса в Австралии появился первый в мире прибор для санитарной обработки фруктов холодной плазмой. Аппарат под названием Food Safety Supercharger позволяет обрабатывать фрукты потоком…

Робот по имени Fabio, работающий в шотландской сети продуктовых магазинов Margiotta, был уволен спустя неделю после начала «карьеры» из-за жалоб покупателей. Изначально планировалось, что робот, являющийся экспериментальным проектом Университета Хериота,…

Студенты из Университета Эссекса изменили представление о жареном картофеле, разработав идеальный рецепт приготовления этого блюда. У многих хозяек есть свой собственный метод, позволяющий получить аппетитную хрустящую корочку золотистого цвета и…

Ирландские ученые из Технологического университета города Лимерик создали семена растений, которые смогут расти на Марсе с его экстремальными условиями и при этом давать урожай. Данная инновация была разработана специалистами в…

Американская компания Amazon открыла первый в мире высокотехнологичный продуктовый супермаркет, который может полностью изменить представление людей о совершении покупок. Магазин под названием Amazon Go расположен в Сиэтле и предлагает клиентам…

Французский коньячный дом Louis XIII выпустил эксклюзивный хрустальный декантер впечатляющих размеров – объем сосуда составляет 9 литров. В далеко не меньшей степени впечатляет и стоимость декантера – она составляет 350000…

С 1 января 2019 года российские заведения общественного питания будут обязаны готовить пищу с добавлением йодированной соли. Такая же соль должна будет находиться в солонках на столиках. Данные меры предусмотрены…

Японские десерты славятся по всему меру своей поражающей воображение детализацией и усилиями, которые затрачивают их создатели, чтобы сделать сладости как можно более привлекательными и эстетичными. Одним из таких примеров является…

Швейцария ввела законодательный запрет, касающийся жестокого обращения с лангустами и омарами, которые в дальнейшем будут использоваться для приготовления еды. В частности, отныне в стране запрещается опускать в кипяток живых омаров…