На Гавайях был найден гигантский авокадо

Памела Вонг, проживающая на Гавайях, возможно, обнаружила самое большое авокадо в мире. Женщина случайно наткнулась на авокадо весом 2,3 кг во время прогулки, и теперь гигантский плод претендует на то,…

Тульский пряник могут внести в список нематериального наследия ЮНЕСКО

Тульский пряник может быть включен в список всемирного нематериального наследия ЮНЕСКО – таким образом Россия намерена рассказать о традициях местной кухни всему миру, используя нынешнюю популярность гастрономического туризма. В настоящее…

Ученые создали пиво с антибактериальными свойствами

Ученые из Университета Кардиффа объединились с пивоварней Bridgend's Bang-On, чтобы выпустить пиво, которое может стать первым в мире «антибактериальным» пивом. Это стало возможным благодаря тому, что специалистам удалось разработать мед…

Франция столкнулась с нехваткой фуа-гра перед новогодними праздниками

В то время как производство фуа-гра остается одним из самых жарких споров, ведущихся активистами по защите прав животных, употребление фуа-гра во Франции, особенно во время праздников – это неизменная традиция….

В Великобритании начали доставлять антипохмельные завтраки

Британский сервис доставки еды Uber Eats совместно с сетью ресторанов LEON будет доставлять специальные завтраки против похмелья. Проект под названием Fix Up Feast продлится с 8 по 22 декабря –…

В Подмосковье появится роботизированная сыроварня

В следующем году в Истринском районе Московской области появится уникальная роботизированная сыроварня, которая будет перерабатывать за сутки около 30 тонн молока для получения 3 тонн сыра. Сыроварня будет заниматься производством…

В ресторане Сингапура появилось съедобное барное меню

Первое в мире съедобное барное меню стало доступным в ресторане Tippling Club, находящемся в Сингапуре. Меню под названием «Dreams and Desires» представляет собой набор из мармеладных конфет в виде медведей…

Испания имеет самые большие площади для выращивания органической продукции

Специалисты из Европейского бюро статистики сообщают, что среди стран Европы Испания находится на первом месте по размеру площадей, отведенных под выращивание органической продукции. Согласно данным, эти площади составляют 2 миллиона…

Растительная пища станет новым трендом в 2018 году

В 2018 году растительные продукты будут особенно популярны в рационе людей, став новым трендом в кулинарии, считают специалисты из нью-йоркского аналитического агентства Baum + Whiteman. Сообщается, что данная тенденция уже…