Арбуз является одной из самых распространенных культур в мире, тем не менее, область его происхождения и одомашнивания остается неясной. Сегодня в списке предполагаемых мест – Южная Африка, Западная Африка, Центральная…

В рамках Недели дизайна в Минске две местные энтузиастки Екатерина Труханова и Кристина Дубновицкая представили свой экологический проект – дерево из одноразовых бумажных стаканчиков. Инсталляция была размещена на улице Зыбицкой….

В 2021 году на рынке появится «шипучее золото» – французская компания Leclerc Briant выпустит игристое вино, выдержанное в золотой бочке. Бочка, вмещающая 228 литров вина, изготовлена из нержавеющей стали и…

Специалисты компании «Яндекс» проанализировали стоимость приготовления окрошки в российских городах-миллионерах. Согласно полученным данным, средняя стоимость окрошки, рассчитанной на пять человек, составляет 281 рубль, при этом самыми дорогими ингредиентами в ней…

Осенью прошлого года калифорнийский стартап Iron Ox занялся выращиванием овощей и зелени на автоматизированной ферме, управляемой роботами, и недавно первая продукция фермы поступила в продажу в магазине города Сан-Карлос. Потребителям…

ФИЦ питания и биотехнологии и НИИ хлебопекарной промышленности рекомендовали производителям снизить содержание соли в хлебе на 15%, поэтому в ближайшее время в России может появиться более полезный для здоровья хлеб….

Наряду с драниками одним из символов Беларуси является василек. Изображение этого ярко-синего цветка можно встретить на вывесках кафе и ресторанов, сувенирных изделиях, текстильной продукции и даже самолетах белорусской авиакомпании, и…

На выставке «Food: Bigger than the Plate» («Еда: больше, чем тарелка»), которая пройдет в лондонском Музее Виктории и Альберта, будет представлен необычный проект под названием Selfmade. Проект включает демонстрацию сыров,…

Виноградники в Северной Италии были освещены тысячами факелов, создав невероятно красивое зрелище, и для этого есть серьезные причины. Температура воздуха на севере Италии оказалась чрезвычайно низкой в мае, а в…

В мире маркировки продуктов питания давно царит путаница, и зачастую информация, указанная на этикетке, сбивает потребителей с толку. Чтобы устранить подобную проблему, Европейский Союз намерен ввести новые правила, согласно которым…