Ученые выяснили, что египтяне одомашнили арбуз

Арбуз является одной из самых распространенных культур в мире, тем не менее, область его происхождения и одомашнивания остается неясной. Сегодня в списке предполагаемых мест – Южная Африка, Западная Африка, Центральная Африка и долина Нила. Загадка происхождения одомашненного арбуза побудила немецких биологов из Мюнхенского университета провести более подробное исследование.

Еще в 1876 году ботаник Джозеф Хукер, близкий друг Чарльза Дарвина, при раскопках египетской гробницы обнаружил на мумии листья арбуза, и недавно небольшой образец этих листьев был передан немецким ученым для изучения. Специалисты провели секвенирование ДНК и проанализировали геном древнего арбуза, возраст которого составил около 3500 лет. Полученные результаты показали, что ген, который контролирует горечь в арбузах, был выключен, то есть лист принадлежал сладкому плоду. По словам экспертов, такое могло произойти только при вмешательстве человека, и с высокой вероятностью можно заявить о том, что арбуз одомашнили древние египтяне. Также ученые выявили еще один ген, который контролировал красный пигмент ликопен – это позволило сделать вывод, что 3500 лет назад египтяне ели красные сладкие арбузы, которыми мы все наслаждаемся сегодня. 

Читайте также:  Итальянский ученый предлагает печатать веганские стейки на 3D-принтере

Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Новости
В Минске соорудили дерево из бумажных стаканчиков

В рамках Недели дизайна в Минске две местные энтузиастки Екатерина Труханова...

Во Франции выпустят игристое вино, выдержанное в золотой бочке

В 2021 году на рынке появится «шипучее золото» – французская компания...

Специалисты подсчитали стоимость окрошки в крупных российских городах

Специалисты компании «Яндекс» проанализировали стоимость приготовления окрошки в российских городах-миллионерах. Согласно...

В продажу поступила зелень, выращенная на роботизированной ферме

Осенью прошлого года калифорнийский стартап Iron Ox занялся выращиванием овощей и...

Закрыть