Фаршированная курица

Существует множество вкусных и интересных начинок для того, что бы нафаршировать курицу — картофель, блины, разнообразные овощи, свинина и даже финики. В наше время можно приготовить все, что пожелает душа, но курица, фаршированная рисом и яблоками, которую мама готовила в духовке по праздникам, почему-то и сейчас кажется самой вкусной из всего этого разнообразия. Главное здесь, подобрать любимые вами приправы, сварить хороший, рассыпчатый рис и приобрести упитанную птицу.

Кстати, купить продукты можно по интернету, не выходя из дома.

Состав:

  • курица — 1,5 килограмма
  • рис — 1 стакан
  • яблоки твердых сортов — 3-4 штуки
  • изюм, курага, чернослив — при желании
  • масло сливочное — 50 грамм
  • майонез
  • чеснок
  • приправы для риса и курицы
Читайте также:  Курино-овощные котлеты

Приготовление: заранее сварить рассыпчатый рис с добавлением приправ. Я использую те, которые обычно кладу в плов — куркума, барбарис, зира, паприка, чеснок, сухофрукты.

Яблоки следует вымыть, очистить от семян и кожицы и немного потушить на сливочном масле, что бы они стали мягче. Соединить рис с яблоками.

Курицу вымыть, дать хорошо стечь воде. В майонез добавить все приправы для курицы и соль. Обмазать ее со всех сторон этим соусом. Нафаршировать курицу рисом с яблоками и скрепить зубочистками. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку или микроволновку. Готовить по времени столько, сколько обычно вы готовите птицу. Если будете готовить в микроволновке, не забудьте перевернуть ее, если в духовке, периодически поливайте, образовавшимся соком.

Читайте также:  Бефстроганов в сметанном соусе

Посмотреть как приготовить фаршированную курицу блинами, можно на этом видеоролике.

Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Блюда из птицы
Бефстроганов в сметанном соусе

В этом рецепте бефстроганов хоть и подается в сметанном соусе, является...

Заливное из курицы

Такое заливное из курицы готовить легко, быстро и получается очень даже...

Вкусные домашние пельмени

Приготовить вкусные домашние пельмени совсем не сложно. Тесто для пельменей я...

Рецепт мясных котлет

Мясные котлеты обычно я готовлю из трех сортов мяса - свинины,...

Закрыть