Названо имя лучшего в мире шеф-кондитера

Джессика Преальпато, шеф-кондитер ресторана Alain Ducasse au Plaza Athénée, была названа лауреатом премии «Лучший шеф-кондитер мира 2019». Молодая француженка оттачивала свое кулинарное мастерство, работая со знаменитым Аленом Дюкассом с 2015 года в его парижском ресторане, который в настоящее время находится на 13-м месте в списке 50 лучших ресторанов мира. Фирменные десерты Джессики Преальпато включают клубничный клафути с сосновой глазурью, пирог Millason и мороженое из инжира с печеньем. «Для меня большая честь быть лучшим шеф-кондитером мира, – говорит Джессика. – Как дочь двух кондитеров я нахожусь в мире кулинарного искусства всю свою жизнь. Я надеюсь, что моя награда вдохновит начинающих кондитеров по всему миру».

Торжественное награждение Джессики Преальпато состоится во время церемонии World's 50 Best Restaurants Awards («50 лучших ресторанов мира») в Сингапуре 25 июня 2019 года. Предыдущими лауреатами премии становились такие выдающиеся кондитеры, как Седрик Гроле, Доминик Ансель и Пьер Эрме. 

Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Новости
В Адыгее прошел День халюжа

В республике Адыгее состоялся VII этнографический праздник «День халюжа», посвященный национальному...

В Ивановской области пройдет фестиваль «Подозерская клубника»

30 июня в селе Подозерский Ивановской области в седьмой раз пройдет...

В республике Коми состоится Праздник рыбного пирога

30 июня в деревне Бызовой (республика Коми) пройдет Праздник рыбного пирога...

Тамбовская область приглашает на гастрономический фестиваль «Мордовская каша»

29 июня в поселке Мордово Тамбовской области пройдет гастрономический фестиваль «Мордовская...

Закрыть