Франция стала победителем 8-го международного конкурса мороженого Gelato World Cup, прошедшего в конце января в этом году. Второе место досталось Испании, а третье – Австралии. В конкурсе также приняли участие…

Опрос, проведенный фондом «Общественное мнение», показал, что многие россияне регулярно включают в свой рацион питания суп. Так, было установлено, что 76% жителей страны едят суп по будням, в то время…

В Нью-Йорке открылось кафе, где владельцы собак могут пообедать вместе со своим четвероногим другом. После получения специальных разрешений кафе под названием Boris & Horton стало первым заведением в городе, где…

Новое исследование немецких ученых из Боннского университета показало, что фаст-фуд может негативно повлиять на здоровье, нарушая работу иммунной системы. По словам экспертов, иммунная система реагирует на вредные продукты с высоким…

Итальянский модный дом Gucci открыл ресторан под названием Gucci Osteria, в котором готовить элитные блюда для клиентов будет знаменитый мишленовский шеф-повар Массимо Боттура. Заведение располагается во Флоренции и рассчитано на…

Популярная в Северной Америке крупа кускус может в ближайшее время попасть в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, так как эксперты из Туниса, Марокко и Алжира в настоящий момент работают над…

Covent Garden Market – один из самых известных рынков Лондона – прогнозирует невероятную популярность черных овощей в 2018 году. Специалисты рынка пришли к такому выводу, проведя опрос 100 местных поставщиков….

Молодые ученые из конструкторско-технологического бюро «Умник» при Алтайском государственном университете стали обладателями гранта в размере 2 миллионов рублей от Фонда содействия инновациям. Денежные средства российские специалисты получили за свой проект…

Большая часть одноразовой посуды для кофе оказывается на свалках, а ее дальнейшая переработка весьма затруднительна из-за высокой стоимости. Чтобы решить эту проблему, члены британского парламента призывают ввести новый налог в…

В лаборатории Департамента промышленности Нового Южного Уэльса в Австралии появился первый в мире прибор для санитарной обработки фруктов холодной плазмой. Аппарат под названием Food Safety Supercharger позволяет обрабатывать фрукты потоком…