Кускус может пополнить список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО

Популярная в Северной Америке крупа кускус может в ближайшее время попасть в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, так как эксперты из Туниса, Марокко и Алжира в настоящий момент работают над проектом по включению данного блюда в этот список. Крупа кускус представляет собой крошечные шарики из пшеничной муки, подаваемые с овощами и мясом. Хотя никто не может назвать точное место происхождения данной культуры, преимущество проекта заключается в том, что он объединяет три страны и их жителей, описывая роль кускуса в истории человечества.

Традиционная мексиканская кухня получила статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО в 2010 году вместе с хорватскими пряниками, а в 2013 году в этот список была добавлена японская еда. К нематериальному культурному наследию ЮНЕСКО также относятся арабский кофе, бельгийское пиво, узбекский плов и неаполитанская пицца.
 

Читайте также:  Фаст-фуд нарушает работу иммунной системы

Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Новости
Черные овощи станут трендом в 2018 году

Covent Garden Market – один из самых известных рынков Лондона –...

Алтайские ученые создадут мобильную грибную ферму

Молодые ученые из конструкторско-технологического бюро «Умник» при Алтайском государственном университете стали...

Великобритания намерена ввести налог на кофе на вынос

Большая часть одноразовой посуды для кофе оказывается на свалках, а ее...

В Австралии появился первый в мире прибор для обработки фруктов и овощей холодной плазмой

В лаборатории Департамента промышленности Нового Южного Уэльса в Австралии появился первый...

Закрыть