В Израиле обнаружили самую древнюю пивоварню в мире

Международная группа археологов из Израиля, Польши и США обнаружила свидетельства древнейшего пивоваренного производства во время раскопок в пещере Ракефет к югу от израильского города Хайфы. По словам специалистов, напиток, подобный пиву, мог употребляться около 13000 лет назад.

Пещера Ракефет служила местом захоронения древних натуфийцев, и создаваемое в те времена пиво, вероятно, использовалось в ритуальных целях. Эксперты отмечают, что данный напиток отличался от современного пива и, скорее всего, содержал весьма незначительное количество алкоголя. К таким выводам археологи пришли, идентифицировав ферментированные зерна пшеницы и следы солода в каменных углублениях в полу пещеры. До настоящего времени считалось, что пиво впервые стали варить в Китае в 7-8 тысячелетиях до нашей эры. 

Читайте также:  Замороженный йогурт

Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Новости
Европейский суд не признал авторское право на вкус

Европейский суд не удовлетворил иск голландского производителя сыра Levola Hengelo, обвинившего...

В России могут ввести налог на газировку

Экспертный совет при правительстве РФ выступил с инициативой ввести 20%-ный налог...

Голландские производители представили крошечные арбузы

В рамках ярмарки Fruit Attraction, прошедшей в Мадриде (Испания), голландская овощеводческая...

В Тбилиси прошел первый Фестиваль хлеба

В Тбилиси (Грузия) на территории ботанического сада прошел первый в стране...

Закрыть