Употребление грибов поможет сбросить лишний вес

Ученые из Университета Миннесоты пришли к выводу, что включение в рацион грибов помогает избавиться от лишних килограммов. По словам экспертов, грибы помогают людям чувствовать себя более сытыми, нежели после употребления мяса, даже если количество калорий при этом одинаково. В ходе испытаний 32 добровольца в течение 10 дней ели либо 226 г белых грибов, либо 28 г постного говяжьего фарша два раза в день. Результаты показали значительную разницу в ощущении сытости после употребления грибов и после употребления мяса. Грибы соответствовали мясу по количеству белка и калорийности, но при этом позволяли людям дольше оставаться сытыми. В связи с этим диетологи советуют добавлять грибы в утренний завтрак, например, в омлет или тосты, чтобы избежать нездоровых перекусов в течение дня.

Проведенное исследование показывает, что грибы могут быть питательной альтернативой мясу, помогая управлять чувством сытости и массой тела, подчеркивают специалисты. Одна порция пяти сырых белых грибов среднего размера содержит 20 калорий, 3 г белка и не содержит жира и соли. Грибы уникальны тем, что в их состав входит натуральный витамин D, а их схожие с мясом вкусовые качества позволяют с легкостью изменять рацион питания с пользой для здоровья. 

Не жмись, поделись рецептом:


Подробнее в Новости
Слово «шаверма» предложили внести в орфографический словарь

Депутат петербургского Законодательного собрания Алексей Цивилев обратился в Московский институт языка...

В Италии открывается тематический парк продуктов питания

15 ноября в Болонье (Италия) состоится торжественное открытие тематического парка продуктов...

Во Франции будут выпускать веганское вино

Французский производитель вин Château Dauzac объявил, что отныне вся его продукция...

Россияне выбирают кофе вместо чая

Согласно данным Федеральной таможенной службы (ФТС), потребление кофе в России увеличилось...

Закрыть