Американские селекционеры вывели красный рис

Совместная работа американских ученых из Корнелльского университета и Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США привела к созданию нового сорта риса, который имеет красный цвет и обладает ореховым ароматом. Сообщается, что рис, получивший название Скарлетт, содержит большое количество антиоксидантов и флавоноидов, которые обычно встречаются в красных овощах и фруктах, а также может похвастаться высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Данный рис адаптирован для выращивания в субтропическом климате, поэтому отлично подойдет для таких стран, как Аргентина, Уругвай и некоторые регионы Западной Африки и Азии. Рис Скарлетт поступит в продажу уже в этом году. 

Не жмись, поделись рецептом:


Подробнее в Новости
Употребление жирной рыбы помогает детям лучше учиться в школе

Школьники могут извлечь большую пользу из употребления жирной рыбы, так как...

Соблюдение диет приводит к набору веса в долгосрочной перспективе

Финские ученые из Университета Хельсинки предупреждают, что соблюдение диет и пропуски...

Огромная голубика попала в Книгу рекордов Гиннеса

В то время как ягода обычной голубики весит 1-2 г, австралийской...

Ученые назвали место, где появились первые цитрусовые

Международная группа генетиков из США, Франции и Испании изучила геномы 60...

Закрыть