В последнее время некоторые производители используют для создания одежды и аксессуаров растительные продукты, например, водоросли или ананасовые листья. Не исключением стал и немецкий бренд nat-2, который создал кроссовки из переработанной кофейной гущи. Верхняя часть обуви покрыта запатентованным материалом, который на 50% состоит из кофе и даже имеет кофейный аромат. Благодаря использованию кофейной гущи используемый материал напоминает замшу. В некоторых моделях кроссовок имеется отделка, выполненная из переработанных пластиковых бутылок. Все кроссовки изготавливаются вручную.