Американские блины

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное2 штуки

Соль1 чайная ложка

Сахар3 столовые ложки

Молоко2 стакана

Пшеничная мука2 стакана

Гашеная сода1 чайная ложка

Растительное масло¼ стакана

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • 1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. 
  • 2. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
  • 3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.
  • 4. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
  • 5. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.
  • 6. Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
Не жмись, поделись рецептом:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подробнее в Хозяйке на заметку
Канноли

  Ингредиенты мука пшеничная —  500 г смалец —  50 г сахар —  50 г вино красное — ...

ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ

  Ингредиенты Яйцо куриное 4 шт Молоко 300 мл Сливки 33% 100 мл Масло...

Шомлои галушка

  Ингредиенты для бисквитов 8 штук яиц. 280 г сахара. 40...

ПЕЧЕНЬЕ САВОЯРДИ

  Ингредиенты Яйцо куриное 4 шт Мука пшеничная высшего сорта 75 гр Сахар...

Закрыть