Лучшим молодым поваром России в этом году стал Александр Райлян, представляющий московский ресторан Insight. Имя победителя было названо в финале ежегодного конкурса «Серебряный треугольник», прошедшем в ресторане Buro TSUM (Москва)….

Новое исследование ученых из Гарвардской школы общественного здравоохранения предполагает, что люди среднего возраста должны регулярно пить апельсиновый сок, а также есть много листовой зелени и ягод, чтобы предотвратить потерю памяти…

Южнокорейские ученые из Национального университета Инчхона обнаружили, что около 90% всей продаваемой в магазинах соли содержат следы пластика. Чтобы прийти к такому выводу, исследователи оценили 39 различных марок соли из…

Кафе Truffles N Bacon, располагающееся в Лас-Вегасе, шокировало своих клиентов, предложив им отведать гигантский гамбургер, который благодаря своим размерам может накормить от 6 до 8 голодных взрослых. Помимо говядины Ангус…

Международная группа археологов из Израиля, Польши и США обнаружила свидетельства древнейшего пивоваренного производства во время раскопок в пещере Ракефет к югу от израильского города Хайфы. По словам специалистов, напиток, подобный…

Европейский суд не удовлетворил иск голландского производителя сыра Levola Hengelo, обвинившего другую голландскую компанию Smilde Foods в копировании своей продукции, заявив, что вкус пищевого продукта не может быть объектом авторского…

Экспертный совет при правительстве РФ выступил с инициативой ввести 20%-ный налог на сладкие газированные напитки. Минздрав поддержал данную инициативу, которая должна поспособствовать улучшению качества питания россиян на фоне снижения потребления…

В рамках ярмарки Fruit Attraction, прошедшей в Мадриде (Испания), голландская овощеводческая компания Nunhems представила уникальную новинку – крошечные арбузы Kisy, которые прозвали коктейльными. Плоды имеют вес всего от 600 г…

В Тбилиси (Грузия) на территории ботанического сада прошел первый в стране Фестиваль хлеба. Место проведения мероприятия было выбрано неслучайно, так как в ботаническом саду хранятся древние и редкие образцы пшеницы,…