В последние годы растет потребность в разработке автоматизированных решений для сельского хозяйства по причине увеличивающегося спроса на продукты питания, изменения климатических условий и снижения доступности ручного труда. Чтобы внести вклад…

В Тбилиси прошел международный конкурс вин и спиртных напитков EAWSC «Грузия – Родина вина», по итогам которого лучшие образцы получили награды. Мероприятие было организовано Союзом энологов Грузии под патронатом OIV….

Специалисты Роскачества провели исследование молочных сосисок, оценив 40 образцов отечественного производства по разным показателям. Было установлено, что только 9 торговых марок отвечают требованиям качества и безопасности. По словам экспертов, в…

Группа международных ученых из Канады, США и Франции выяснила, что люди начали пить какао почти на 1500 лет раньше, чем считалось до этого. Археологи были уверены, что древние цивилизации в…

Норвежский сыр Fanaost был назван лучшим сыром в мире на международном конкурсе World Cheese Awards 2018, прошедшем в Бергене. В общей сложности, на мероприятии были представлены 3472 образца сыра из…

Аналитики компании ФинЭкспертиза, основываясь на данных Росстата, оценили импорт самых популярных продуктов питания и сделали вывод, что по итогам первых семи месяцев 2018 года рейтинг самых импортируемых продуктов возглавляют бананы…

В Тюмени был организован круглый стол «Продовольственная безопасность и здоровьесберегающие технологии в условиях Сибири и Арктики», за которым ученые, бизнесмены и представители власти обсудили возможности производства полезных продуктов питания для…

Этой осенью авиакомпания Asiana из Южной Кореи начала предлагать пассажирам пиво собственного производства. Напиток с одноименным названием могут попробовать клиенты, ожидающие рейс в лаунже для первого и бизнес-класса в аэропорту…

Ученые из Университета Западной Австралии утверждают, что ежедневное употребление чая или горсти ягод может защитить от возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Наблюдение за 53000 человек в течение 23 лет показало, что люди,…

На аукционе, прошедшем в итальянском городе Альба, редкий белый трюфель был продан за ошеломляющую сумму – 85000 евро, или 96000 долларов. Анонимный гонконгский покупатель заплатил за деликатес цену, которая почти…